Re: Чатланские новогодние блюда)
Ёлка 01 Dec 2012 19:53	Предлагаю рыбу, жареную в кунжуте(выложить на листья салата, украсив лимоном с петрушкой.Блюдо так и называется - "Юпитер в рыбах".
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Все Оч Просто 01 Dec 2012 19:55	)))))
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Все Оч Просто 01 Dec 2012 19:56	предлагаю "чуррос" и свининку, запеченую в горчице...)))
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Маришка Маленькая 01 Dec 2012 19:56	кролика. Обязательно. Это же год змеи. Лучше всего тушеного в сметане.
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Маришка Маленькая 01 Dec 2012 20:02	добавляю. Кролик в сметане и- блюдо для чатлан, считающих себя особыми гурманами.
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Все Оч Просто 01 Dec 2012 20:19	салат из руколы, моцареллы, маслин и помидорок черри назову - Лисьона...)))))
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Ёлка 01 Dec 2012 20:35	Канапе "Маришкино" - сверху вниз - оливку, сыр дорблю и в качестве хлебной основы - маленький язычок из слоеного дрожжевого теста. Все оформить в виде маленьких люстр)
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Все Оч Просто 01 Dec 2012 20:36	салат из руколы, моцареллы, маслин и помидорок черри назову - Лисьона...)))))
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Ёлка 01 Dec 2012 20:59	Коктейль "Угрюмый философ": минеральная вода с газом, кофе, гранатовый сок. Украсить лаймом и кусочком черного хлеба с тмином.
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Ёлка 01 Dec 2012 22:55	Кстати маришкиного кролика в сметане можно назвать "Мазай на охоте"
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Мотька 02 Dec 2012 00:51	"утка в клюквенном соусе" посвящается неземной РЮРЮ, поразившей меня прошлым летом ))))
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Мотька 02 Dec 2012 01:00	свиная отбившая в сложносочиненной парировке со свежими овощами и травками посвящается любимому кузнецу, профессионально ее отбившему и по-мужски сурово с ней обращавшемуся в непростой период обваливания и обжаривания ея.....ее.... все-таки, ея...)))))...
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Все Оч Просто 02 Dec 2012 03:41	Посвящается несравненной РЮРЮ...)) СУГУДАЙ! СУГУДАЙ!! СУГУДАЙ!!!
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Все Оч Просто 02 Dec 2012 22:23	Посвящается Тине Семга, запеченная в фольге Ингредиенты для "Семга запеченная в фольге" Семга стейки (стейки, берем нужное кол-во) — 4 шт Лимон — 0,5 шт Сыр мягкий (можно Эдам, Гауду) — 150 г Помидор свежий (из расчета 1 помидор на 1 большой стейк) — 4 шт Укроп (другую зелень в этом не использовать) — 1 пуч. Приправа к рыбе (по желанию, часто делаю без нее) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л. Майонез — 4 ч. л. Масло растительное (любое, но главное без запаха) — 2 ч. л. Фольга
	Re: Чатланские новогодние блюда)
РЮРЮ 03 Dec 2012 09:24	Мотя, не утка а кролик-заяц, в клюквенном соусе) это гораздо круче чем кролик в сметане)) Тогда в честь тебя сладкий десерт типа тортика с надписью "Сладкий сон Мотьки" ))
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Юпитер_в_Рыбах 03 Dec 2012 11:30	Закусон "Всё оч. просто". Берется кусок черного или белого хлеба (неважно, что под руку попадется) и ищется к нему пара из блюд с сырной и мясной нарезкой (если таковых на столе уже не имеется можно положить пару шпротинок, ну, или , на худой конец, веточку укропа или петрушки). Вуаля )))
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Тина 03 Dec 2012 12:24	Блюдо - "Всё очень просто", но вкусно.... Картофельное пюре с черной икрой и маринованными грибочками. Готовим картфельное пюре (картофель,молоко,сливки - сбить в блендере). В чутьотывшее пюре добавить пару ложек чёрной икры ( на 7 картофелин - грамм 70). Придаем красивую форму пюре на тарелках при помощи специальных металлических колец. Сверху поливаем растопленным горячим сливочным маслом, посыпаем сыром и выкладываем маринованные грибочки.
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Тина 03 Dec 2012 14:07	Салат для Никича - "Мудрый Змей" Состав: куриная грудка (филе) — 2 шт. яйца отварные — 2 шт. сыр типа гауда — 200 г. грецкие орехи — 100 г. виноград — 200 г. майонез — 200 г. куркума или порошок карри — по вкусу листья салата — для украшения Последовательность приготовления и слоёв: Куриную грудку посолить, поперчить,посыпать карри,обжарить до готовности с двух сторон. Слои:1. Листья салата 2.Нарезанная курица 3.Майонез 4.Грецкие орехи измельчённые 5.Тёртый сыр 6.Майонез 7.Орехи 8.Слой тёртых яиц 9.Майонез 10.Виноград ( без косточек) 11.Украсить змейкой из чёрных маслин.
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Ино 04 Dec 2012 13:08	называется "Витаминка от Никича". Надо ананас разрезать пополам, (как выбирать ананас знает только Никич)вынуть мякоть убрать сердцевину, порезать на кусочки, креветки свежие 2 минуты обжарить или минуту, не больше, потом смешать с ананасом в миске. на них перед самой подачей наливаешь заправку апельсиновый свежий! сок, лимонный свежий! маслеца, по вкусу солишь, украшаешь креветкой, и петрушкой... выкладываешь в половинки ананаса и загадываешь новогоднее желание ) Всем приятного аппетита!
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Лисьона 06 Dec 2012 17:17	Ребрышки по-цыгански 200 г консервированных грибов, 200 г свежих грибов, 750 г свиных ребрышек, 10 г сливочного масла, столовая ложка муки, растительное масло, 100 мл сливок, 200 мл молока, кетчуп, 2 луковицы, 2 столовые ложки томатной пасты, маринованный перчик, маринованный огурец, красный молотый перец, соль. Постные ребрышки посолить и быстро обжарить на растительном масле. На части сливочного масла обжарить мелко нарезанный лук, добавить красный молотый перец, консервированные грибы и томатную пасту с маринованным перчиком. Добавить немного воды и обжаренные ребрышки, тушить до мягкости и выложить на тарелку. Тем временем почищенные и промытые шляпки грибов нарезать небольшими кусками, потушить на остатках сливочного масла со второй луковицей, переложить в сок из-под ребрышек, добавить нарезанный огурец и немного кетчупа, перемешать, загустить мукой с молоком и проварить. Выложить ребрышки, в конце подлить сливки и быстро прогреть.
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Тина 07 Dec 2012 11:59	Для человека-загадки с ником nikto Рулетики из сёмги Ингредиенты: -Семга с/с в нарезке (250 гр.) -Рис (50 гр.) -Яйца (1 шт.) -Сыр твердых сортов (70 гр.) -Майонез (1 ст. л.) -Оливки без косточек (для украшения) Рис отварить, охладить, добавить яйцо, натёртое на круаной тёрке, натёртый сыр. Заправить начинку майонезом. На край ломтика рыбы выкладываем немного начинки и сворачиваем рулетик. ) Если край держаться не будет, можно заколоть его шпажкой, перед этим украсив оливкой.
	Re: Чатланские новогодние блюда)
ТотСамыйМартин 10 Dec 2012 05:46	рукалицо относительно всего... вышесказанного
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Маришка Маленькая 11 Dec 2012 17:58	О! Придумался рецепт. Фирменный. ЮПИТЕР В РЫБАХ. Берем круглую глубокую тарелку, типа полушария. Смазываем тщательно внутри подсолнечным маслом. Складываем полосами от края к краю любые разноцветные ингридиенты (за основу можно взять любой из разноцветных салатов). Берем блюдо диаметром побольше, накрываем тарелку и быстро переворачиваем. Вокруг получившегося полушария раскладываем любые ломтики рыбы. Да хоть шпроты или кильку.) Приятного новогоднего аппетита. )))
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Маришка Маленькая 13 Dec 2012 23:28	новое новогоднее блюдо. Жареный дельфин под соусом. приближаться осторожно, т.к. соусом плюется не хуже верблюда. ))) Желательно захватить беруши,.тк. бесконечно ворчит, после чего издает странные звуки - ахахахахаха
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Маришка Маленькая 19 Dec 2012 22:02	продолжаем украшать новогодний стол для чата. Пирог "Иванушка" сделать много пирожков с разной начинкой. В один из пирожков положить колечко. Слепить все пирожки в большой пирог на противне. Запечь. При подаче на стол украсить позолоченным самолетиком. Кто из девушек сломает зуб при поедании пирога - тому Иванушка и должен денег на стоматолога.
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Ёлка 20 Dec 2012 09:02	))
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Тина 20 Dec 2012 10:44	Блюдо для Мартина - "Мартиновский гусь" (тот самый). Вовнутрь яблочек (кисленьких) и чернослив. Можно разместить небольшую капсулку с новогодним пожеланием! Запечённую птицу аккуратно выложить на заранее подогретое большое овальное блюдо, выложеное листьями свежего зеленого салата. В специальной маленькой кастрюльке (ок. 150 мл.) на маленьком огне разогреть винный бренди, при постоянном помешивании растворить в нагревающемся бренди 1 ч.л. сахара-песка. Поджечь сразу и равномерно, но очень осторожно полить горящей жидкостью птицу. Дать угаснуть пламени (2-3 секунды), и отведать гусика. Эффект - невообразимый!(Запастись на всякий случай огнетушителем, ведром воды или песка, лопатой).
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Все Оч Просто 25 Dec 2012 05:05	если найдется ктонить отчаянный и вдохновится - отпишитесь, плиз...)) http://foto.rjaka.com/node/3286
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Kostyleva LN 26 Dec 2012 10:34	Низкокалорийный вкусный салат для хрупкой дамы Маришки Маленькой: Выкладываем слоями = -мясо курицы вареное с бедер или белое мясо, резанное мелко -маринованный лук мелкорезанный(мариновать в уксусе 1-2 часа) -яйца порезать -сыр порезать -сверху слой майонеза -украсить тонко нарезанными дольками помидора или гранатом.
	Re: Чатланские новогодние блюда)
Ёлка 26 Dec 2012 23:16	Андрэ, обещаю сделать салат змею))
1-30 31-32