Хочу быть владычицей морскою!..

[Super-Ego]

Целей у человека может быть вагон, и не все они одновременно осознаются, а только те, которые на данный момент наполнены наиболее сильными желаниями. Более того, зачастую они могут быть взаимоисключающими. Другое дело, они действительно продукт сознания и некоторое время назад должны были присутствовать в сознании, в отличие от стоящих за ними желаниями, которые могут быть подавлены так давно, что оказались почти полностью неосознаваемыми.
Цель, достигаясь, всегда ведёт к удовлетворению, которое, правда, через некоторое время проходит, когда человеком овладевает новое, более актуальное желание.
Судя по твоим постам, Z, ты м.б. очень быстро проскакиваешь фазу понимания, что ты достигла желаемого, не успевая почувствовать удовлетворение, и хватаешься за новое (например из-за возникшего у тебя бессознательного желания получить всё сразу и по максимуму), поэтому "желания меняются так быстро, что за ними порой уследить трудно, не то, что сформулировать цель и пошагово расписать метод ее достижения". М.б. где-то внутри имеется страх, что если не успеть вовремя, то окажется слишком поздно, заставляющий обесценивать то что достигнуто ради большего.
А м.б. (как подметила Клизма) зарание подавляешь те цели, которые противоречат желанию сохранить спокойствие, поэтому подменяешь их менее опасными.
А м.б. и то, и другое.